Ingen fest utan god Texmex-catering – tillagad av de bästa råvarorna
Dags för fest? Känns det överväldigande och krävande att ordna mat till alla gäster? Välkommen att kontakta oss – vi erbjuder välsmakande catering i Vasastan och hela Stockholm. Vi lagar mat med stort hjärta vilket alltid uppskattas av våra kunder.
Här kan du få saftiga Texmex-burgare, heta och mustiga fajitas och annan suverän streetfood, med hemgjorda pommes frites, ett stort utbud vegetariska rätter och Texmex–bufféer som får det att vattnas i munnen. Hos oss hittar du all den mat som kan ge din fest den där härligt aptitliga känslan. Utan god mat – ingen fest!
Catering i Vasastan med stora variationsmöjligheter
Vi lagar och levererar ett brett utbud av god mat till bröllop, konferenser, firmafester och affärsmiddagar. Allt är till 100 procent hemlagat förstås! Välj mellan tapas, lunchbufféer, trerättersmiddagar – vi är flexibla och klarar av det mesta. Stora och mindre sällskap går lika bra. Vi tar emot beställningar från 10 till uppemot 650 personer. Inga uppdrag är för små eller för stora för oss!
Kundens önskemål och förhoppningar är alltid i fokus när vi utför ett cateringuppdrag och vi arbetar alltid för att uppnå ett hundraprocentigt resultat. Vi anpassar oss alltid efter budget, det går mycket väl att hitta kreativa och delikata lösningar oavsett storlek på din plånbok.
Vi använder bara de bästa råvarorna
Vi lagar all mat från grunden med bästa tänkbara råvaror och åstadkommer fantastiska smaker med en stilfull presentation. Har du några önskemål som du inte kan hitta på vår meny? Vi kan lösa det också, våra kockar behärskar det mesta inom matlagning.
Vi rekommenderar dessutom att du testar vårt nya sortiment av heta och delikata såser; som vi länge sålt i vår food truck.
Vi levererar catering i Vasastan alla dagar i veckan, året om. Du är välkommen att höra av dig till oss så lovar vi att ditt event blir en riktig matfest med mätta och belåtna gäster. Berätta vad du vill ha – vi ordnar vi resten.
Du kan även boka hela vår foodtruck till festen, det brukar skapa en mycket trevlig och avslappnad stämning. Vi tar en extra avgift för trucken och för servicen i en och en halv timme från två av våra anställda.
Eldsjälar som brinner för god matkultur
Vi som ligger bakom catering Vasastan är eldsjälar som brinner för vällagad och god mat, tillagad på utmärkta råvaror och med de bästa såserna och tillbehören. Vår inspiration kommer huvudsakligen från det mexikanska och amerikanska köket – men vi lägger också till en svensk touch för att skapa en spännande mix av fajitas, pommes frites på sötpotatis, en rad dipsåser med olika grad av hetta.
Vi började med en foodtruck och tacorestaurang på Södermalm, men nu har vi breddat vår verksamhet med ett flertal foodtrucks och flexibel och servicemedveten catering.
Testa våra suveräna catering-bufféer
När det handlar om catering så är bufféer ofta populära och det är inget undantag i vårt fall. Våra Texmex-bufféer är alltid populära. Med våra ingredienser kan dina gäster skapa sina egna tacos och burgare och det ger en extra krydda till festen.
Här finns något för alla, både för köttätare och vegetarianer. Vi tillagar våra bufféer med största omsorg. Råvarorna är handplockade och grönsakerna är de bästa för säsongen. Här är våra populäraste buffémenyer i korthet:
Mexicansk tacobuffé/Street Food
Här ingår Texmex-kryddad nötfärs, strimlade kycklinbröst och biff med fajitasgrönsaker. Till detta en rad delikata tillbehör, bland annat guacamole, chunky salsa, picklad rödlök med mera. Samt tortillas och mycket annat förstås.
Mexicansk tapasbuffé
En spännande, varierad buffé med massor av delikata smårätter: Kyckling- och vegetariska quesadillas, pulled pork, chili con carne, biff med fajitasgrönsaker med mera. Bland tillbehören märks färskostdip på soltorkade tomater, majsnachos, chunky mango & ananassalsa. Till efterrätt får du en amerikansk brownie med vaniljgrädde.
Texmex-buffé
USA och Mexico i en underbart matäktenskap. Pulled Pork Texas Style, Buffalo Chicken Wings. Baby back ribs är bara några av delikatesserna på detta buffébord. Stort urval tillbehör, bland annat ugnsrostade rotfrukter, äppelcoleslaw och rostad majskolv.
Vegetarisk buffé
Vi har ett brett utbud även för den som inte äter kött. Refried Beans med mexikanskt ris och sötpotatischips är en favorit på vår vegetariska buffé. Encilladas på svamp och kidneybönor, Chili Quorn Carne – här hittar du alltid något gott och grönt. Tillbehören är de samma som på de andra buffémenyerna.
Det här var bara en liten del av allt vi kan erbjuda när du beställer catering i Vasastan från oss.
Vill du att din tillställning både ska bli festlig och välsmakande – välkommen att kontakta oss. Smaklig måltid!